Teksti: V-P Kröger / kuvat: Anthony Meziere Tervehdys jälleen kaikille tutuille ja tuntemattomille. Ranskaa olen oppinut jo muutaman sanan, mutta aika huteralla pohjalla kieli vielä on. Kaikki on sujunut hyvin ja päivät kuluvat todella nopeasti, mutta tässäpä hieman mietteitä itse ranskalaisesta keittiötyöskentelystä.
Yllä on tenttitehtävä juomatietouden perusteisiin liittyen. ”Enkeleiden osuus-termi kuuluu olennaisesti tiettyjen alkoholien ja tuotteiden valmistukseen. Piirrä kyseinen termi.” Yllä yksi toisen asteen nuorten vastauksista – täydellinen vastaus, 10 pistettä ja se perinteinen papukaijamerkki.
Jarkko Issukan Ateenan finaalisuoritus kuvina – olkaa hyvä. Angostura Aromatic Bitters Global Cocktail Challenge 2013 Euroopan Finaali, Ateena 2012.
Angostura Aromatic Bitters Global Cocktail Challenge 2013 ja Euroopan finaali Kreikan Ateenassa. Skandinavia näytti jälleen kerran osaamisensa, ykkössijan mennessä harmittavan pienellä marginaalilla Ukrainaan. Kuvassa on Euroopan finaalin kakkonen Ruotsin Heather Yuita ja kolmanneksi tullut Suomen edustaja Jarkko ”Issujja” Issukka. Seuraavassa matkanjohtajana toimineen Interbrandsin Finlandin Juho Lokan raportti Ateenasta kuvien kera …
Two weeks gone already and our French friends have blended to Lapland. How has it been – is it really that different in Finland what they say. One of the guys, Clément who is working at Hotel Santa Claus, stopped to think about it for a minute. What is his …