Keskiviikko. Kaupungissa alan messut ja tuttuja naamoja joka kulmalla ja kerroksessa – tuleville baarimesuille suuntimia jakamassa Nina Halme ja Brew Seeker. Ohjelmassa olut ja pienpanimot – mitä muuten on elämyksellisyys kun puhutaan ravintolassa nautitusta oluesta. Siinä ainakin omasta mielestä enemmän kuin oleellinen ammatillinen kyssäri jota pähkittiin, oluen juojia kun edelleen olemme – lopputulemana niin paljon hyvää, että pitäisikö jo taipua ja juoda jatkossa oluet ravintolassa!? Kiire päivä muutenkin. Laminoitua väriprinttiä suuntaan sun toiseen, 11:n Hornetit taivaalla ja Kespron messuille Ounasvaaran kylkeen mukavia morjestamaan, jossa ainakin juomapuolella oli mukavasti uutta pöhinää. Ihmiset hymyilivät, keli helli ja SWOTit palautettiin ajallaan.
Kyllähän pienpanimot ja erikostuotteet ovat edelleen kyntämätön suo. Mutta kuinka monta IPAaaa ja APAaaa? Samat tuotteet kuin naapuribaarissakin? Millainen olutvalikoima meillä tulisi olla ja miksi?
Syvintä olemusta etsimässä
Ne jotka meikäläisen tuntevat, tietävät kyllä 😉
Savua, tervaa, mangoa, omenaa, oikeaa mansikkaa, inkivääriä, ilman sitrusta…
Kirjoitinko joskus laajennetusta todellisuudesta – ”baarissa asioimisesta” virtuaalisesti. Uskotteko jos sanon, että tätä rastia kutsuttiin virtuaalibaariksi 😉
Kohde?
Käpsy vai tulevaisuuden asiakas? Missä drinksut tehdään ja juomat juodaan kun somea ei enää ole?
Torstaina ohjelmassa ne kuuluisat ilmeet ja eleet, vuorovaikutustaidot ja sosiaalisuus, jotka aina ovat (olleet) (kaikkien) vahvuus. Härkä muuten puskee huomennakin taivaalla 😉
Kuvat © Ari Manninen