boxista ulos

1 (1280x981)

HUOMIO! Luo talvifiiliksinen Lappilaissävyinen drinkkikokonaisuus, joka sisältää kolme juomasekoitusta: aperitiivi, seurustelujuoma ja after dinneri. Kokonaisuuden tulee sisältää jossain muodossa kotimaista poltettua metsäalaa, ranskalaista rypäletislettä, katkeroa DDR:stä, hunajaa Ameriiiikasta, Islayn turpeisia tuulahduksia ja kermaa – HÄ? Kirjaa reseptiikka ja nimeä juomasekoitukset yhtenevän teeman mukaisesti kaupalliseksi kokonaisuudeksi. Laadi myös ostos- /misalista, sillä olet lähdössä keitraamaan kyseisen juomakokonaisuuden viisi tuntia kestäviin iltahippaloihin 50 hengelle. Baari on teidän 😉

2 (1280x853)

3 (1280x862)

4 (1280x932)

5 (1280x888)

6 (1280x798)

7 (1280x710)

9 (1280x898) 10

”Honey Maister, Kaski Royal, Savusauna, Äppö, Lantto, Kaalo, Kekäle, Pahna, Vagge, Cocoaa, Dragon Fever, Rusakka, Kermikkä…

11 (924x1280)

12 (1280x873)

Ja porukkahan tuli lootasta ja toteutti vaikka sisäinen taistelu Baarimestari-Minän kanssa oli tuskaisen riipivää – nimetyistä ”rajoitteista” johtuen kun ei päässyt toteuttamaan kaikki yleviä ammatillisia intohimoja tutun & turvallisen kautta. Siksiköhän niistä juomista tuli ihan oikeasti hyvänmakuisia (Vau!) ja toteuttamiskelpoisia 😉

Jatkuu huomenna – haetaan ensin asiantuntijavierailija aamukoneelta.

Kuvat © Ari Manninen

Vastaa