totesi eräs punkbändi muinoin. Ei ole, ei koulutuksen tarve ole mihinkään kadonnut, eihän? Maailmaan mahtuu niin baarimikkoja kuin baarimestareita, mutta kyllähän me siitä lähdemme, että mestari-sana antaa takuun aina laadukkaalle tekemiselle intohimon kera, ollen toimialan kovasti kaipaamaa asiantuntijuutta. Toki baarimikkoudellakin pärjää, mutta vain tiettyyn pisteeseen asti, vai riittääkö se tosiaan kaikkien mielestä? Kaivataanko sitä asiantuntijuutta? Jostain syystä alalla ei aina tunnuta liputtavan syvemmälle menevän koulutuksen ja omalle tontille panostamisen puolesta – ainakin se kuva on alkanut välittyä – mutta onneksi valtaosa toimijoita ja tahoista on edelleen toista mieltä. Vielä koetaan enemmän kuin tärkeäksi mm. jalkautua omille kulmille, ns. ruohonjuuritasolle, jakamaan omaa asiantuntijuutta näkemyksen kera, kuten tällä kertaa Just Drinks ja Eklundin Juho. Tervetuloa Sööri, vierailuasi on odotettu.
Asiat ammatillisella koulutuskentällä ovat muuttuneet melkoisesti viime vuosien aikana ja joku tätä työpisteidenkin osalta riivaa. Harmaammaksi muuttuu, kun aktiiviset tahot ja toimijat, kasvot nimillä katoavat – miksi? Kaikennäköistä pyöritellään ja suunnitellaan, mutta sanahelinäksi jäi. Katsellaan ja kumarrellaan rajojen ulkopuolelle, tai sitten vain omassa korttelissa omalla porukalla? Sitoutuminenkin taitaa jo olla inflaation kokenut sana ja katoavaa kansanperinnettä?
Milloin isosta on tullut (tuli?) huono ja miksi – miten niin muka? Milloin jostain tulee ikoninen ja miksi? Tunnetko faktat ja tarinat tuotteiden ja etikettien takana? Miksi et edelleenkään tiedä ja tunne…
Millainen on suhteesi konjakkiin? Miksi konjakki on (täysin) ”tuntematon” tuote nykysukupolville molemmin puolin tiskiä? Miksi konjakin maine ja nykyinen tila on mitä on? Kuka enää haluaa ”pölyttyneen tuotteen” back baariin? Miksi baarin perusalkoholia, joka mahdollistaa todella paljon, ei arvosteta ja osata käyttää – miten tähän(kin) on päädytty? Mitä konjakki oikein on? Onko konjakki luksusta ja mitä se luksus ylipäätään on? Onko sun luksus mun luksus? Onko luksuskin kokemassa inflaation kaiken luksuksen myötä, kuten elämys aikanaan…
Nämä ovat niitä hetkiä joita tyypit kaipaavat ja arvostavat. ”Mun balanssi ei ole sun balanssi…
Iso Iso Iso Kiitos Just Drinks ja Juho – mainiot koulutuspäivät jälleen kerran. Tiedät kyllä mitä mietin ja ajattelen 🤝 Jatketaan !!!
Homma etenee ja aika hupenee. Vielä yksi lähipätkä koululla ennen kesää. Kevään viimeisenä vieraana paikalla saapuu Karttusen Mikael. Ohjelmassa myös perinteinen Road trip Tornioon Kajtsun vieraaksi maltaita ihmettelemään ja sittenhän se on jo kesä ja tyypeillä ohjelmassa opintoihin liittyen mm. omat juomatuotemyyntikampanjat. Pari on ryhmästä jo valmistunut, mutta pääosa aikanaan elokuussa alkuperäisten aikataulujen mukaisesti. Pienellä viiveellä sitten jälleen aloitetaan uuden ryhmän kanssa syksyllä 26, sillä kyllä maailmaan ja varsinkin pohjoisen pelikentille asiantuntijuutta mahtuu ja kaivataan. Jos yhtään (edelleen) mietit, niin älä enää odota vaan ota haaste vastaan ja 👉 hae mukaan koulutukseen tästä.
Kuvat © Ari Manninen