Popo, Pietikäisen Mikko ja VIP Bartenders / Event Partner – Tervetuloa! Lähde maailmalle katsomaan, valmistu ja valmistaudu, esihenkilöksi, haasta itseäsi ja kehity edelleen, ole tyytyväinen omaan arkeesi, kirkasta ne tulevaisuuden haaveesi. Näin, siinäpä muutamia teemoja, joiden ympärillä pyörittiin Popon päivän aikana. Kyllä, porukan valmistuminen on lähellä, ammatillinen valaistuminen toivottavasti tapahtunut jo aiemmin…
Ennen haluttiin oma baari, mutta miten nyt? Kulttuuri on muuttunut, asiat ovat muuttuneet? Oletko sinä tehnyt cocktailcateringia – ennemmin tai myöhemmin joku nykäisee hihasta ja kysyy, että arvon baarimestari, voisitko hoitaa ja mihin hintaan? Mitä kaikkea tulee ottaa huomioon ja mitä tulee tietää – helppoako?
Millainen se baarimestarin KPI (Key Performance Indicators) oikein on? Manager vai leadership vai molemmat?
Baarimestari – harmaa suorittava hahmo vai osaava persoona, jolle nauretaan siksi, että hän on myös hauska, ei siksi, että hän on pelle. Pellethän olivat töissä sirkuksessa 🤔
Olihan ryöpytys – mieli myllersi ja taisi päänsärkykin pikkaisen painaa päälle loppupäivästä. Niin paljon asiaa ja jälleen erilaista tulokulmaa perusteltujen näkemysten kera, niin ammatillisia asioita kuin elämästä yleensäkin. Kiitos Mikko 💪 ollaan jo sen verran pitkällä, että tälle oli tilaus olemassa. Jatketaan!!
Se alkaa olla viimeistä vierasta ja loppurypistystä vaille valmista tämän porukan reissu. Tervetuloa Kata…
Nimi tolppaan ja menoksi – ensi kertaan Ystävä…
Kuvat © Ari Manninen