Palvelua tänne ja vähän äkkiä!

Jussi Perkkiö Nimeni on Jussi Perkkiö ja kirjoitan tähän blogiin kokemuksiani, näkemyksiäni ja vähän ajatuksianikin matkailualaan kuuluvista osasista; ruoasta, juomasta, palvelusta ja ennen kaikkea niiden yhdessä muodostamasta kokonaiselämyksestä. Ala jolla toimimme on nimensä mukaisesti PALVELUala. Välillä tuntuu, että täällä Suomessa on unohdettu koko alan ydintoiminta , palvelu! Joudun ja saan …

Gin & ITGin & IT

Teksti: Raúl Rexach First off, I would like to introduce myself to you, readers. Hi, my name is Raúl and from now on, I’m gonna be writing for you about drinks (mainly) and food (not too much…) in Barcelona, or other cities if I’m traveling. For more specific info about …

Perehdyttämisen sietämätön ihanuus

Uusi lukukausi, uudet kujeet ja uudet alan opiskelijat joista useille majoitus- ja ravitsemisala on vain TV:stä tuttu jännittävä mielikuva; lyhyt ja värikäs voimasanojen ryydittämä välähdys menestyksestä jolla ei välttämättä ole mitään tekemistä elämän realiteettien ja todellisuuden kanssa.

What project and web site? Mikä hanke ja mitkä nettisivut?

A project financed by The Finnish National Board of Education and Rovaniemi  Municipal Federation of Education. The aim is to develop and diversify learning environments in professional training with the help of information- and communication technology. The project concerns vocational qualification in Hotel and Restaurant Services and in Catering as …